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Tortas de luna se comen durante el festival chino de la Luna. Tortas de luna se cree que se remontan al menos a la dinastía Yuan (CE 1280-1368), y el crédito por ayudar a lograr una rebelión. La leyenda dice que un líder rebelde chino llamado Han Liu Fu Tong, quería coordinar una rebelión en contra de la sentencia extranjera pueblo mongol. Liu ideó un plan para colarse en los mensajes a través de la tortas de luna, con instrucciones de los chinos Han a la huelga. Hoy en día, se comen pasteles de luna para conmemorar el éxito de este plan.
Cuando se agrega un plato que su bisabuela hecho, aprender las historias detrás de él. Descubra cómo la tradición empezó, y lo que significaba a su bisabuela. Compartir las historias sobre su plato cuando disfrutando con su familia e invitados.
¿Qué alimentos se su gran abuela hacen y por qué? ¿Qué significado religioso y cultural fue algunos de esos alimentos tienen? Aprenda acerca de su patrimonio cultural y las religiones y empezar a añadir uno o dos de estos alimentos interesantes de su pasado.
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Christina Chan |